Compartilhe alguma dica com o Mário Costa.
09/03/2010 {Terça-feira}
Nunca passe edredons e colchas de matelassê. O calor e o peso do ferro diminuem o volume da manta.
08/03/2010 {Segunda-feira}
Banana frita bem sequinha:
Passe as bananas em farinha de trigo e frite.
05/03/2010 {Sexta-feira}
Para que o bacalhau renda mais e fique mais saboroso, tire todo o sal e depois coloque-o de molho em leite.
04/03/2010 {Quinta-feira}
Macarronada deliciosa:
Misture um pouco de pimenta-do-reino ao queijo ralado.
03/03/2010 {Quarta-feira}
Para que o molho de tomate renda mais e fique menos ácido, adicione 1 colher de café de açucar e ½ xícara de chá de leite.
02/03/2010 {Terça-feira}
Experimente preparar o arroz colocando água de coco. Fica uma delicia, principalmente quando acompanha peixe.
01/03/2010 {Segunda-feira}
Omelete de arroz:
Pegue 1 xicara de arroz cozido, misture 3 gemas de ovos, ½ xícara de leite, 1 colher sopa de manteiga, 1 colher chá de salsa picada, 3 colheres sopa de presunto picado, sal a gosto, por fim misture a clara batida.
26/02/2010 {Sexta-feira}
Para que o peixe à milanesa fique bem torradinho, experimente este pequeno truque para fritá-lo: passe os pedaços primeiramente em leite salgado e em seguida no fuba . Depois frite como sempre, em óleo bem quente. As casquinhas ficarão crocantes.
25/02/2010 {Quinta-feira}
Iogurte de soja:
Ingredientes: 1 litro de leite de soja, 2 colheres de sopa de leite de sopa em pó, 1 copo de iogurte natural.
Preparo: Misture o leite em pó, iogurte no leite morno de soja. Deixe coalhar por mais ou menos 40 minutos. E para dar sabor acrescente geléia de fruta.
24/02/2010 {Quarta-feira}
Bolinho de bacalhau:
Em ½kg de bacalhau cozido, desfiado e seco, misture o purê de ½kg de batata, 1 cebola picadinha, 4 colheres de farinha de trigo, 2 ovos, sal a gosto e salsinha. Modele os bolinhos e passe-os na farinha de rosca e depois nas claras ligeiramente batidas. Frite aos poucos em óleo quente.