Ingredientes:
500g de feijão carioquinha cozido,
Sal a gosto,
2 dentes de alho picado,
½ cebola picadinha,
Pimenta dedo de moça picadinha,
Azeite a gosto.
Preparo: Coloque o feijão para bater no liquidificador. Em seguida aqueça uma frigideira e doure a cebola o alho junto com o azeite. Em seguida acerte o sal e sirva acompanhado com vinagrete e pão fresco.