Polenta Cremosa:

Ingredientes:
1 litro de água,
250g de fubá,
2 colheres (sopa) de manteiga,
2 cubos de caldo de galinha,
50g de queijo mussarela ralada,
sal a gosto.

Preparo: Aqueça a água. Em seguida acrescente o caldo de galinha e o fubá aos poucos mexendo bem até engrossar. Acrescente a manteiga e o queijo acertando o sal se necessário.