Ingredientes da Calda:
½ xícara de açúcar,
1/3 xícara de água.

Preparo:
Prepare o pudim batendo todos os ingredientes no liqüidificador. Prepare a calda colocando água e açúcar em uma forma refratária com buraco no meio, de 24cm de diâmetro. Leve ao microondas na temperatura máxima por 8 minutos, até caramelizar o açúcar. Retire a forma do microondas e girando-a entre as mãos, faça a calda cobrir as paredes da forma. Deixe esfriar um pouco. Coloque na forma a mistura do liquidificador e cubra parcialmente com filme plástico ou prato. Leve ao microondas na temperatura máxima por 9 a 10 minutos. Retire do microondas e deixe esfriar. Leve à geladeira.