A comercialização do queijo artesanal será tema de debate na Comissão de Desenvolvimento Econômico da Assembleia Legislativa de Minas Gerais na próxima quinta-feira (30).
Um dos objetivos da reunião é discutir o Projeto de Lei 4.631/17, de autoria do governador Fernando Pimentel, encaminhado em setembro para a Assembleia e dispõe sobre a produção e a comercialização de queijos artesanais no Estado.
Além de alterar normas de funcionamento do setor e estabelecer parâmetros para a fiscalização, o projeto apresenta estratégias de incentivo, como a qualificação técnica dos produtores de queijo.
Fonte: ALMG
